咖喱牛肉土豆的做法,牛肉量可以根据个人爱好进行调整!(2)
第9步、锅中倒少植物油,再将黄油入油锅中,融化
第10步、先将土豆块和胡萝卜块入锅中,中小火翻炒两分钟
第11步、再将洋葱块倒入锅中,煸炒两分钟,待洋葱出香味
第12步、加热水没过食材,盖锅盖,小火慢炖至土豆胡萝卜达到自己要求的口感
第13步、根据口味加入咖喱块
第14步、搅拌至融化,再根据口味决定是否加点盐
第15步、咖喱土豆牛肉做好啦!来碗米饭!
小贴士:
牛肉一次炖出来,既省事,又可以使汤味更浓;实际用牛肉量可以根据个人爱好进行调整;因为黄油的溶点低,所以不要直接用黄油炒菜。
以上便是咖喱牛肉土豆的做法,牛肉脂肪含量少,蛋白质含量高,而且牛肉的肉得浓郁,吃着也不腻人,所以牛肉的做法很多。今天这道咖喱牛肉,虽然新鲜牛肉用了不少,但最后的成品中所用的肉量却不是很多。煮上一锅牛肉,可以有多种的吃法,或汤或炖或再加工。这道咖喱牛肉其实就是借着牛肉和汤的味道,再辅以大量的蔬菜做成的。咖喱是现成的,没有自己做。