卷心菜怎么做好吃,分享14种卷心菜做法!(7)
卷心菜怎么做好吃14【西红柿土豆炖包菜】
材料:包菜1/2颗、土豆2个、西红柿2个、油盐适量、葱1段、姜2片、
做法:
土豆去皮洗净,土豆切成比平时炒土豆片稍厚一些的片,太薄炖制时容易碎,土豆片切好后放在清水中洗去淀粉,这样土豆片就不会氧化变黑
包菜叶子剥开,投洗干净,沥净水分,将包菜撕成块待用,西红柿去蒂,切成块
锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香,下入西红柿翻炒,将西红柿炒至变软,炒出水
下入包菜翻炒,将包菜翻炒至颜色变深绿,稍变软
下入土豆片翻炒均匀,淋入适量水,大火烧开,转中火煮制,将土豆片煮制熟透,加入盐调味,关火,盛出装盘即可
卷心菜怎么做好吃?以上便是卷心菜的14种做法,多吃卷心菜对我们是有好处的,经研究发现,甘蓝菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰岛素阻抗,另外,一颗甘蓝菜约含7.8克的纤维质,而足够的纤维摄取可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪的代谢。维持骨骼密度。维持骨骼密度除了足够钙质、维生素D之外,还需要多种营养素来维持骨骼的新陈代谢,其中之一就是维生素K。维生素K是协助酵素合成与钙结合蛋白的辅因子,与维持骨骼密度有关。每100克的甘蓝菜富含约100-200微克的维生素K9,摄取100克即可达到一天的足够摄取量,避免维生素K缺乏。