土豆的营养价值,想减肥的人尤其应该吃!
土豆可以说是最普通的一种蔬菜了,它洋名土豆,土名洋芋,是孩子们最喜欢吃的菜,不管是爆熘土豆丝,,炒土豆片,还是钝土豆,他们都能一吃一盘子,孩子们似乎与土豆结有不解之缘,对于成年人最喜欢吃的可能是酸辣土豆丝了,不管是什么食物都有它独特的营养价值,那么土豆的营养价值有哪些呢?一起来了解一下!
土豆的营养价值1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有的少量龙葵素,可缓解胃痉挛,对胃痛有一定的治疗作用。
土豆的营养价值2.宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体新陈代谢,对防止便秘,预防肠道疾病的发生有好处。
土豆的营养价值3.降糖降脂、美容养颜:土豆中的黏液蛋白,对预防心血管和系统的脂肪沉积,预防动脉粥样硬化的发生有益。
土豆的营养价值4.土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,有一定的美容、抗衰老作用。
土豆的营养价值5.利水消肿:土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,对高血压和肾炎水肿患者有利。