松茸的清洗方法和保存方法，松茸的功效作用有哪些？(2)

松茸的保存

有些顾客吃不完松茸，就涉及到保鲜问题。因为新鲜松茸保存时间一般较短，常温下保存时间约为2天。一般来说，松茸在家保鲜有几种方法：

将新鲜松茸用树叶包好盖好，放在阴凉潮湿的地方。这种方法可以将保存期延长到4天左右

放入冰箱3-5冷藏，可保存一周左右

如果要保存一周以上，必须执行以下操作：

1 冻结

新鲜松茸冷藏几个月。食用时用开水解冻，因为松茸用开水解冻后不会变薄

2 晒干

新鲜松茸片可常年保存

3 咸松茸

将整个新鲜松茸放入沸水中煮约5分钟，沥干水分，放入容器中，撒上盐。

食盐可以进一步分离松口蘑中的水分，食盐的量可以品尝到含盐的溶液。吃的时候，把松茸取出，用水冲洗几次，然后就可以做饭了。