燕窝加什么炖最好？燕窝可以和什么一起炖？(2)

4、燕窝炖木瓜

原材料：干燕窝5克，番木瓜一个，老冰糖适当。

炖法：将聚氨酯发泡好的燕窝，用凉开水烧煮20分钟，添加老冰糖。番木瓜割开去籽，将炖好的燕窝放置在其中。将番木瓜盖好放到盘里防水防火在炖10分钟就可以。

作用：丰胸美肤，孕妇增加奶水。

注：番木瓜还可以滚刀块或弄成水果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后添加适量老冰糖炖5分鐘就可以。除开番木瓜，还可以依照每个人爱好添加其他水果切丁，如草莓苗、芒果、弥猴桃、梨子、苹果等。

燕窝可以和什么一起炖?

二、燕窝和什么不可以同吃

1、会毁坏燕窝营养的食材

含胰蛋白酶的食材，例如番木瓜，开始讲过，在这里已不过多阐释。

酸的食物：例如青柠檬、青梅、山楂果这些，酸的食物会影响身体对燕窝的消化吸收。

油腻感、辛辣食物的食材：有窝友喜爱用老母鸡汤、大骨头汤、鲫鱼豆腐汤等来炖燕窝，最好是在炖前先把汤上的漂油撇干净，《随园食单》中以前说过那么一句话：“这物至清，不能油腻感杂之;这物至文，不能武物串之”鲫鱼豆腐汤炖燕窝尽管催奶，可是谨记烧煮要“以柔配柔，以清配清”。

2、破肺气虚的食材

荸荠，别称马蹄子，以前在强烈推荐给孩子吃的菜谱里有一款是马蹄子炖燕窝，马蹄子能够清热解毒生津止渴，对肺热造成的咳嗽有非常好的减轻功效，另外还能够滋润胃阴，可是马蹄子消消化不良破气，不宜肺气虚原本就不够的人;