芭乐怎么吃？吃芭乐对身体有5个好处(2)

4、预防心血管疾病

芭乐中含有大量抗氧化成分，如维生素C、类胡萝卜素、花青素、鞣花酸等，能够清除体内自由基，对预防心血管疾病极有帮助。

芭乐

5、控制血糖

芭乐中富含膳食纤维、维生素C及黄酮类化合物。纤维素可以延缓机体对淀粉的消化吸收速度，避免短时间内血糖过快上升；维生素C和黄酮类成分可以增强胰岛素受体的敏感程度，还能抑制醛糖还原酶的作用，从而起到稳定血糖和减少糖尿病并发症的作用。

既然芭乐对人体有这么多好处，那芭乐怎么吃好呢？

1、直接食用

芭乐的吃法很多，最简单的吃法就是洗净后象吃梨或苹果那样一口一口咬着吃。当然你也可以切成小块吃，这种吃法比较优雅。芭乐果肉中含有籽，可以直接吃，如果不喜欢吃，可以把芭乐切开去掉籽再吃。

芭乐

2、榨果汁

成熟的芭乐切成小块，去掉籽放入料理机，加适量凉白开榨成汁，还可以根据自己口味加入冰糖、蜂蜜等调味。芭乐果汁中维生素C含量丰富，经常饮用可以滋养肌肤、美容养颜。

3、做成水果沙拉

芭乐去皮切成小块，与其他水果一起做成水果沙拉。

4、腌芭乐

芭乐味道酸甜，口感滑腻，如果切成小块加入酸梅粉或食盐翻均匀，腌制一小时后再食用风味更独特。