空腹吃荔枝低血糖，吃荔枝为何会得低血糖？

现在又是荔枝上市的季节，很多人都喜欢吃荔枝，味道甘甜又多汁，而且营养价值也很高，因为荔枝里有丰富的维生素含量，比如核黄素、硫胺素、尼克酸等等，这些物质都可以促进微血管的血液循环。

很多关于荔枝的传闻也来了，比如吃荔枝会得荔枝病，空腹吃荔枝会致死等等。在2014年的时候国外出现了儿童吃荔枝致死的事情，2017的时候，广州一名儿童因为一口气吃了20个荔枝，出现了出汗抽搐的现象，最后昏迷了送进了ICU抢救。

荔枝病究竟是什么病？

在《柳叶刀》的一个研究发现，荔枝病就是一种急性神经系统的疾病，医学上称为荔枝急性中毒。很多人得病后会伴有低血糖的现象。

这种病常见于儿童，轻微的只会有口渴、腹泻、饥饿等，中度的话就会出现头晕、心悸等，严重了就会出现昏迷抽搐等神经系统的症状。

荔枝病是怎么发生的？

在没有成熟的荔枝中，有两种毒素，次甘氨酸 A（降血糖素 A）和亚甲基环丙基甘氨酸，这两种毒素会影响人体对糖的代谢，会抑制正常的脂肪氧化以及糖异生，就加剧了夜间空腹低血糖的发生，它们会破坏人体的自我保护机制，就会引起严重的低血糖反应以及爆发性脑病的发作。这也是为什么荔枝那么甜，吃多了还会引发低血糖的原因。