黑米可以长期吃吗？吃黑米有哪些好处？

米是南方人的主食，在平时我们吃的白色的大米，黑米吃的比较少。不仅因为黑米产量少，关键是黑米营养价值高，价格贵，让不少人望而却步。坊间流传，常吃黑米能够黑发美白，这是真的吗，吃黑米到底有哪些好处，今天我们一起来看看吧。吃黑米吃的对，一段时间后，身体的喜人变化还真不少。

常吃黑米能黑发、美白?

吃黑米黑发，主要是从“以形补形”理论中演变出来的说法，用黑色来生黑发，显然这只是理论美化出来的想法，吃黑米并不能生黑发。头发变白，主要原因是让头发变黑的物质减少，不能保持黑头发了，头发就变成了白色。黑米并不能生成这样的物质，让头发变黑，因此吃黑米想要头发变黑是不可能的。

吃黑米能不能美白，主要还是看它的营养成分。黑米中含有的维生素比较丰富，对皮肤健康是十分有利的，在平时的生活中多吃点黑米，补充维生素，促进血液循环，加速毒素的排出。改善了毒素多出现的皮肤暗沉，一定程度上就是在美白肌肤。但是，美白皮肤，依靠经常吃黑米显然是不现实的，这点大家要认清。