小茴香怎么吃?有这几种家常吃法(2)
(2)茴香鸡蛋饼
材料:茴香、盐、鸡蛋。
做法:茴香洗干净后,切碎,备用。取一个碗,放入切碎的茴香,放盐,给碗中打鸡蛋,搅拌均匀,调成糊状。取一个锅,热锅冷油,烧热,倒入糊糊,按煎饼的方法摊匀,熟后切成三角状,放入盘子中,即可实用。
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(2)茴香鸡蛋饼
材料:茴香、盐、鸡蛋。
做法:茴香洗干净后,切碎,备用。取一个碗,放入切碎的茴香,放盐,给碗中打鸡蛋,搅拌均匀,调成糊状。取一个锅,热锅冷油,烧热,倒入糊糊,按煎饼的方法摊匀,熟后切成三角状,放入盘子中,即可实用。
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