冬瓜排骨汤怎么做，一定要将排骨沥水！

一到夏天的时候，冬瓜就是我们餐桌上常见的一道解暑菜了，有炒冬瓜，烧冬瓜，凉拌冬瓜，最常见的应该是冬瓜炖排骨，

排骨大家都不陌生，这是日常生活中经常吃的一种美食，而且做法也十分的多，比如土豆炖排骨、红烧排骨等等，排骨无论是煲汤还是红烧或者清蒸，都是非常的美味，在我们的餐桌上也是非常受欢迎的，虽然粉蒸排骨、蒜香排骨都非常好吃，但是小编还是喜欢用排骨煲汤，排骨煲汤的食材搭配有很多，冬瓜排骨汤是一道很平常的家常汤菜，有人问：冬瓜排骨汤怎么做？其实做法简单易上手，而且煮出来的汤美味有营养。

【排骨冬瓜汤的制作方法】

冬瓜排骨汤怎么做步骤一：将买来的排骨洗干净后切块，这里排骨最好是直排，将排骨切好后起锅烧水，水和排骨一起放入锅中直到水煮开后将排骨捞出重新冲洗一下然后沥干水分，将冬瓜以及葱清洗干净然后冬瓜切块葱切段，要想炖汤的冬瓜水分多，口感好的话，再买的时候要选绿皮白毛的冬瓜，这种冬瓜做出来的汤是最好喝的。