虎皮青椒是哪个地方的菜？虎皮青椒的保健功效

虎皮青椒是一款比较适合喜欢吃辣的朋友的菜品，是一款非常下饭的菜，所以有很多人是非常喜欢吃虎皮青椒的，那么虎皮青椒是哪个地方的菜呢，今天时尚女人网小编就来聊聊。

虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道四川名菜。将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。其做工方便而省油料，做出的菜型别致而不失自然，气味清香，口感鲜嫩绵而不烂。特别是那虎皮一样斑斑点点的色泽让人食欲大增，既可自用，待客也不失其华。正所谓上得了厅房下得了厨房，虎皮青椒左右逢源，连老虎都表示屈尊示爱，自然深得老百姓的喜爱。