边吃边游美景 国内美食旅游胜地(2)

    寻味站点：衡阳
    食处：南岳衡山
    地址：南岳衡山高台寺、上封寺等
    人均：约10元
    南岳素食品种繁多，取材多样，但以豆腐制品为四时皆备、乡土风味浓郁的主要菜肴。主要有家常豆腐、砂锅豆腐、豆腐丸、夹心豆腐、凉拌豆腐、翻皮油豆腐、带馅油豆腐、五香豆腐于等，炸、炖、蒸、煮、炒技法多样，酸、甜、咸、辣、香五味俱全，食之回味无穷。
    宗教之地不免以素食为主，如果是喜好吃荤菜者则需慎重。素食的菜式中油的比例会相对较重，虽说全部是素菜，但很容易腻。
    边吃边游
    由于南岳衡山的地理位置优势和交通的便捷，很多经过的火车都会在此停靠，高铁开通后，让衡山变得更加的近在咫尺。从衡山到衡阳，一路好山好水，风景优美。
    南岳衡山：衡山，是我国五岳之一，位于湖南省衡阳市南岳区，海拔1300.2米。“祝融峰之高，藏经殿之秀，方广寺之深，水帘洞之奇”，南岳“四绝”代表了衡山最出名的几个景点。衡山号称“五岳独秀”，这不仅在于漫山遍野的郁郁葱葱，还在于其内涵。祝融峰是其典型代表，站在峰上，看烟云烘托的层峦叠嶂，美不胜收。
    衡阳石鼓书院：石鼓书院始建于唐元和五年(公元810年)，迄今已有1200年的历史。原址在衡阳石鼓山，当时衡州名士李宽在石鼓山寻真观旁结庐读书，宋至道三年(公元997年)，邑人李士真拓展其院，作为衡州学者讲学之所。二年(公元1035年)，朝廷赐额“石鼓书院”，遂与睢阳、白鹿洞、岳麓书院并称全国四大书院。书院主要建筑有武候祠、李忠节公祠、大观楼、七贤祠、敬业堂、合江亭。1944年7月，石鼓书院在衡阳保卫战中毁于日军炮火。2008年当地政府仿照清代石鼓书院格局重建了石鼓书院。石鼓书院为中国四大书院之首。