什么东西下肝火最好？肝火旺吃什么食物好？

在我们日常生活当中，很多朋友都会因为工作或生活的压力增加而出现上火的症状，口舌生疮或者五官长痘，这些都属肝火旺的表现。如果没有加以调节，很可能诱发多种慢性疾病，会给健康带来诸多麻烦。那么，肝火旺吃什么食物好呢？

下面我们来了解一下肝火旺吃什么食物好，需要的朋友可以通过下文来了解一下。

1、去肝火的蔬菜：

生活当中很多蔬菜都可以消除肝火，其中常见的有菠菜、芹菜、胡萝卜等。而其中去肝火好的蔬菜可以说是苦瓜了。苦瓜当中发苦的物质是有利于去肝火的，我们平时可以用苦瓜做成凉拌菜，在焯熟之后放一点点白糖，即能改善发苦的口感，又可以去肝火、健脾胃，是非常不错的养生食材。