红酒为什么要倒着放?红酒要倒着放的原因(2)
葡萄酒中的沉淀物来自混合物的沉淀。它提供了一个很好的方法来判断瓶子是否受到干扰了。发生这种情况时,沉淀物会与液体混合。水平放置瓶子也有助于调节从瓶子内部到外部的气体交换。气体交换会导致氧化,但是水平放置瓶子会阻碍或减慢过程,这样你就可以放心地储存葡萄酒。
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葡萄酒中的沉淀物来自混合物的沉淀。它提供了一个很好的方法来判断瓶子是否受到干扰了。发生这种情况时,沉淀物会与液体混合。水平放置瓶子也有助于调节从瓶子内部到外部的气体交换。气体交换会导致氧化,但是水平放置瓶子会阻碍或减慢过程,这样你就可以放心地储存葡萄酒。
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