小龙坎一门店两年制售2吨地沟油，价值共计近8万元！(3)

经过连续几年的严厉打击后，地沟油在近几年里已经淡出公众话题，而此番知名火锅品牌小龙坎遭遇“爆雷”，也让曾经热议如沸的地沟油再次回到大众视野。据不完全统计，近几年里仍然有近10起地沟油造成的食品安全事件不断出现。

由此次小龙坎榆林门店的事件可以看出，地沟油事件并不是一人所为。在不少业内人士看来，必须对全链条进行打击，才能从根本上杜绝地沟油重返餐桌。对于开展加盟业务的餐饮企业来说，也应当在开放加盟门店的同时注重品牌保护，以免加盟店操作和监管不严对品牌造成影响。同时，也有食品安全业内人士提醒消费者在就餐时注意辨别地沟油，从油的透明度和沉淀物进行判断。纯净的植物油是透明状的，地沟油在提炼过程中混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降，锅底也容易出现沉淀物。

小龙坎一门店两年制售2吨地沟油，为什么地沟油屡禁不绝？因为有暴利可图，可以说制作地沟油几乎不要什么成本，只要有设备，下水道的地沟油多的是，一天可以捞出多少，这一本万利的生意让多少黑心商家铤而走险？可是这种油对人体的危害是巨大的，有的甚至是致命的，如果长期食用这种油，患癌症的机率会大大提高，想想这种油的来历是不是恶心得要吐？对这些黑心商家抓住后是不是应该严惩不殆？小编认为给他们的惩罚之一就是让他们吃自己制作的地沟油，看他们能不能吃得开心，吃得痛快！