回收吃剩汤圆回锅,多次做出类似的事!(2)
龚女士提供了两段各有十几二十分钟的视频,都是今年10月2日拍摄的,时间是夜里11点多。其中一段视频显示,在当晚11点05分到11点11分之间,60多岁的店主沈老太太把两只碗中剩余的汤圆并在了一起,倒去汤水后将干汤圆碗放在了柜子里。期间她多次朝外面张望,好像在提防什么,但最终还是把这碗汤圆从柜子里又拿了出来,随后倒进了大锅旁边的一个不锈钢盆,然后又从不锈钢盆舀进了大锅里,完成了“回收”过程。而在当晚11点34分到37分之间,再次出现了类似情况。可以看到有顾客正在出门,还有顾客打包。随后店主将桌上顾客吃剩的汤圆收了过来,期间拿着剩下的汤圆走到门口,可只是篦掉了碗里的汤,而那几只汤圆却还是在碗里,而且奇怪的是,在视频中,沈老太太似乎在用手捏那几个汤圆。过了一会儿,她突然用手一抄,抓着这几个汤圆就丢到了那个不锈钢盆里。随后她又迅速将盆里的汤圆转移到了大锅里,最后将盆里的汤汁也全部倒进了大锅里。而接着的视频显示,到了凌晨时分,有顾客光顾时,店主又从锅里盛出热乎乎的汤圆出售了。
店主否认有此事
举报“沈记老字号汤圆店”的是经营麻辣烫的龚女士,他们两家的店面紧挨着。按照龚女士的说法,今年5月份,她就发现了沈老太太会趁顾客不注意,将吃剩的汤圆重新倒回大锅里,混在一起卖给新顾客。“几个汤圆也舍不得倒掉,实在是让人看不下去。”
现代快报记者了解到,这家店售卖的是桂花红糖水磨汤圆,五块钱一碗。据知情人称,由于是老牌子,价格也不贵,颇有些回头客,甚至有人会从市区开车来吃汤圆。对于龚女士的指控,沈老太太予以否认。她表示,自己家顾客吃剩的少数汤圆,那都是要倒到沟里的。由于后来实施垃圾分类,她就摆了个不锈钢盆,把吃剩的汤圆摆到盆里,后面一起倒掉。她还说,自己有时候会摆两个盆:一个是摆垃圾的,还有一个其实是在上一锅汤圆所剩不多时,把剩下的全部转移里面,都是没有给顾客吃过的。在合适时候添加一些到第二锅新的汤圆里,增加汤汁的浓稠度。说她把吃剩的汤圆倒进大锅里,是误解。据沈老太太称,他家和龚女士家用的都是同一处房子,房东都是原来的老国企,“我家是老职工,这是企业给下岗职工的。他家是后来的,也不是企业职工,现在反而想赶我们走。”后来,在记者一再追问下,沈老太太说,视频拍下的内容是巧合了,因为恰好有顾客来了只喝两口汤,汤圆实际上都没动过,这种情况下她不可能直接把一碗汤圆给倒掉。
在现场,沈老太太还说麻辣烫店使用的是地沟油。而龚女士则回应:到上海检测过了,报告显示没有地沟油。现代快报记者注意到:龚女士在店门口安装了一部可旋转监控探头,在店里面还有一部探头。而沈老太太店里也是在类似位置安装了两部监控。龚女士家门口的监控距离汤圆店的操作台很近。
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