脂肪肝如何治疗和调养？调养脂肪肝的方法(2)

2、脂肪肝如何调养

2.1、控制不佳饮食

过高的热能摄入可使人的体重增加、脂肪合成增多,从而加速肝脏细胞脂肪变性。因此,应该制定并坚持合理的饮食制度,瘦肉、鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食,有助于促进肝内脂肪消退,高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂,这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。

2.2、减少糖类的摄入

过多的糖类可转变为脂肪,导致肥胖,促使脂肪肝的形成。碳水化台物应主要由谷粮供应,而非精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜钱等甜食和甜点心。

脂肪肝如何治疗和调养

2.3、控制脂肪和胆固醉的摄入

植物油不含胆固醇,所含的谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸,可阻止或消除肝细胞的脂肪变性,对脂肪肝患者有益处。脂肪肝患者全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克,对胆固醇高的食物要适里控制,如荤油、动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、乌贼等。