空腹喝牛奶拉肚子是怎么回事？喝牛奶的禁忌有哪些？

我们经常都会习惯在早餐的时候喝一杯牛奶，早餐喝牛奶不仅能够补充身体钙质的吸收，也能够达到强身健体的效果，但是，有些人早上喝完牛奶却总是拉肚子，这让人摸不着头脑，那么，下面我们就来了解一下，早上喝牛奶拉肚子。

早上喝牛奶拉肚子

早上喝牛奶是一件对身体特别好的习惯，很多人都习惯了早上起床一杯牛奶，而有些人还会去订奶，每天喝新鲜的牛奶，但是，出现早上起床喝牛奶拉肚子的情况，却是不太常有，那么，偶尔出现这种情况是什么原因呢?我们来了解一下。

1、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。

2、不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。更应忌饮从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶，特别是有伤风感冒的患者。

3、有些人对牛奶过敏，饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。还有鼻炎，哮喘等呼呶道症状或尊麻疹等，应忌饮牛奶。

4、刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。

5、牛奶忌巧克力一起喝，因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯，腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。

我们的生活常识告诉我们说，早上起床不能喝牛奶，要注意千万不能空腹喝牛奶，但是，这个说法，目前还没有被科学证实，那么，早上起床能不能空腹喝牛奶呢?接下来我们就一起了解一下，能不能空腹喝牛奶?

能不能空腹喝牛奶

很多人的习惯就是早上起床会喝牛奶当早餐，但是，我们认为空腹不能喝牛奶，因为空腹喝牛奶会导致腹泻，而也有人认为早上胃酸过于多，如果空腹喝牛奶会产生化学反应，不利于营养吸收，对此营养专家认为，早起空腹喝牛奶导致肠胃出现不适的原因有一下几种情况。

(1)乳糖不耐症患者，因体内乳糖酶不足，无法有效地消化和吸收乳糖，因此才会有喝牛奶后腹部绞痛，腹胀或腹泻的现象;

(2)部分患者生病后肠道黏膜萎缩，肠道内杂菌增多，造成乳糖分解成半乳糖的功能变差，肠道不易吸收，因此可能出现喝牛奶腹泻的现象;

(3)另有些人的肠胃对温度比较敏感，空腹喝冰牛奶，可能也会有轻微拉肚子的现象这也就是说，如果您不是这3种人，空腹喝牛奶并不会有太大的影响，别太担心啦!

至于空腹喝牛奶是否妨碍营养的吸收，营养师指出，虽然牛奶中的酪蛋白成分有凝乳化的特性，但整体来看，牛奶还是好吸收，好消化的食物，比较需注意的是骨质疏松症患者喝牛奶时别同时摄取高单宁酸食物(例如：红茶，绿茶或咖啡)或高铁质食物，高单宁酸加高钙，高铁质加高钙，都容易阻碍人体对牛奶钙质的吸收，最好间隔喝咖啡，茶的时间1小时以上避免影响吸收。