油炸蝉蜕的功效与作用,蝉蛹的营养价值(2)
治痘疮出不快
紫草、蝉蜕、木通、芍药、甘草(炙)各等分。每服二钱,水煎服。
治皮肤瘙痒不已
蝉蜕、薄荷叶等分。为末。酒调一钱匕,日三服。
治痘后发热发痒抓破
蝉退、地骨皮各一两。为末。每服二,三匙,白酒服二、三次。
治惊痫热盛发搐
蝉壳(去土,炒)半两,人参(去芦)半两,黄芩一分,茯神一分,升麻一分,以上细末;牛黄一分(另研),天竺黄一钱(研),牡蛎一分(研)。上同匀细,每用半钱,煎荆芥、薄荷汤调服,无时。
治小儿天吊,头目仰视,痰塞内热
金牛儿,以浆水煮一日,晒干为末,每服一字,冷水调下。
治小儿噤风,初生口噤不乳
蝉蜕二七枚,全蝎二七枚。为末,入轻粉末少许,乳汁调灌。
蝉蛹的做法
香辣知了猴
材料:
知了猴、辣椒段、花椒、盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉各适量
做法:
1、将知了猴用盐水浸泡一会儿,用刷子刷干净;
2、锅内油烧热,放入知了猴翻炒,煎至两面金黄;
3、放入盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉拌匀;
4、放入辣椒段、花椒稍微炒一会儿即可。
油炸知了猴
材料:
蝉蛹250克、油、盐各适量
做法:
1、将蝉蛹清洗干净,淋干水分;
2、锅内油烧热,放入蝉蛹炸至金黄;
3、将蝉蛹控油盛出,撒上适量的盐即可。
爆炒金蝉
材料:
金蝉、葱、花椒、盐、酱油、油各适量
做法:
1、将金蝉清洗干净,放入盐水中浸泡;
2、锅内油烧热,爆香花椒、葱,放入金蝉大火爆炒;
3、加入少许酱油入味;
4、加入少许盐,炒至两面焦黄即可。
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