胡桃肉是什么?胡桃肉的功效与作用
胡桃肉,为胡桃科落叶乔木胡桃Juglans regia L.的成熟种子,顾名思义,就是胡桃的肉。胡桃内形类圆球,表面沟槽似猪脑,质脆味甘富油性,口感非常不错,营养价值也非常高。那么你爱吃胡桃肉吗?你知道胡桃肉的功效与作用和胡桃肉是什么样的吗?现在不清楚没关系,接下来就一起来详细了解一下吧。
胡桃肉的功效与作用
胡桃肉是我们日常生活中常见的一种坚果类食物,胡桃肉的营养价值非常高,所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,有抗衰老的作用,由此可见,经常吃胡桃肉,可以起到美容养颜的功效和作用;我吃,胡桃肉富含脂质,还有益智补脑等功效,非常适合小孩补脑用,常吃有助于提高记忆力。
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