小苏打的学名叫什么?有什么功效与作用?(2)
2.开胃
小苏打粉可以增加面包点心的蓬松感,令人增加食欲,有开胃的作用。
副作用(坏处)
无副作用
能吃吗
可以吃
怎么吃
做蛋糕做面包,小苏打粉可以中和面团的酸味,并且令面团有蓬松感,赋予面包和蛋糕独特的口感和滋味。
做饼干,加入小苏打粉,可使苏打饼滋味独特,对于胃酸过多的人可以起到中和胃酸的作用,缓解不适症状。
禁忌人群
可能产生穿孔的溃疡病患者忌用小苏打粉,忌与酸性药物配伍。
2.开胃
小苏打粉可以增加面包点心的蓬松感,令人增加食欲,有开胃的作用。
副作用(坏处)
无副作用
能吃吗
可以吃
怎么吃
做蛋糕做面包,小苏打粉可以中和面团的酸味,并且令面团有蓬松感,赋予面包和蛋糕独特的口感和滋味。
做饼干,加入小苏打粉,可使苏打饼滋味独特,对于胃酸过多的人可以起到中和胃酸的作用,缓解不适症状。
禁忌人群
可能产生穿孔的溃疡病患者忌用小苏打粉,忌与酸性药物配伍。