皮冻的熬制方法,肉皮冻的营养价值!(3)
一斤猪皮能出几斤皮冻?
一般用高压锅做的话不到两斤,铁锅比高压锅更少一些,但具体还要看放水的量,
看你怎么做,会做的人能做一斤多,不会的人一斤不到
肉皮冻的营养价值:
猪皮冻富含胶原蛋白,多食可除皱美容,猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。
以上便是皮冻的熬制方法,皮冻的胶原蛋白相当丰富,无论是燕窝还是桃胶,都不如廉价的猪皮,猪皮美容,抗皱,世人皆知。不过,因为它热量高,所以,患有高血压的人是不能吃的哦!
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