草莓的功效与作用，对皮肤头发均有保健作用！

草莓俗称水果皇后，是一种营养价值非常高的水果，也是孩子们的最爱，以前是每到5月份草莓上市，不过如今一年四季都有草莓卖了，因为它味道甜美加上有美容功效，所以孩子们和女人们经常是买来一享口福，可是有很多人都在传言草莓吃多了不好，因为残留的农药和激素很多。在这里，小编想说的是，如果想吃草莓，挑新鲜好吃的就行了，不用过多纠结农药和激素之类的问题，毕竟市面上售卖的草莓绝大多数都是经过有关部门检验检测的。今天，小编想说说草莓的功效与作用以及吃草莓的一些常识。

一、草莓的功效与作用有哪些？

1、草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

2、草莓可以预防坏血病，还对防治动脉硬化、冠心病也有较好的作用。

3、草莓是鞣酸含量丰富的水果，可在体内吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

4、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

5、草莓对贫血的人有一定的滋补调理作用。

6、常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用，美国把草莓列入十大美容食品。

7、春季，人的肝火往往比较旺盛，吃草莓有去火、清热的作用。