鲈鱼的营养价值,健身补血!
鲈鱼,其中最常见的有四种,分别是:海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名。大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种。河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,为常见的经济鱼类之一.
范仲淹的著名诗篇《江上渔者》里就有一句:江上往来人,但爱鲈鱼美。里面的鲈鱼就是我们这里所说的鲈鱼,说明鲈鱼在古代就为人们所喜欢了,那么鲈鱼的营养价值有哪些呢?一起来了解一下鲈鱼的营养价值!