花生的营养价值与功效 延缓衰老

花生的营养价值
花生的营养丰富,含有蛋白质/脂肪/微量元素及多种维生素等成分.花生所含的蛋白质是优质蛋白质,组成花生蛋白质的氨基酸为人体不能合成的8种氨基酸,很容易被人体所吸收,所以有"植物肉"的美名.

花生的功效
中医认为花生性平/味甘,具有健脾和胃,滋养调气,润肺化痰的功效;是营养不良/脾胃失调/咳嗽痰喘/乳汁缺乏/心血管疾病等患者的康复保健营养食品,也是中老年人的滋补益寿的果品.

吃花生的的好处
花生所含的脂肪为不饱和脂肪,可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,并促使其排泄,从而可以降低胆固醇,对防止中老年人动脉硬化和冠心病有明显的效果.
花生中还含的维生素E,维生素E是维持人体正常生理功能和延长细胞寿命及胚胎发育的重要物质.所以常吃花生还有肌肤抗衰/延缓衰老/细腻肌肤的美容功效和有利生育的作用.少年儿童常吃花生能促进生长发育和增强记忆力.